Blanc de Blancs 2022
12,00€
Color groc amb reflexes verds i aspecte brillant.
Aromes de fruita blanca, fruita tropical i percepcions florals.
Equilibrat a la boca, afruitat i intens en sensacions gustatives.
Fitxa Tècnica
Data de Verema : Setembre 2022
Fermentació: 30 dies
Envelliment: 6 mesos en acer inoxidable
ML (Fermentació malolàctica): No
Composició: Viognier, Giró Ros, Premsal i Sauvignon
Alcohol: 13.5%
Acidesa Total: 5g/L
Vinificació
Fermentació del most a baixa temperatura per preservar tota la riquesa aromàtica.
Maduració sobre mares durant 4 mesos.
Servei i Mariatge
Servir entre
5 y 8ºC
Ideal per acompanyar amb:
plats de diverses pastes, marisc i taula de formatges frescos i cremosos.
plats de diverses pastes, marisc i taula de formatges frescos i cremosos.
Fitxa Tècnica
Data de Verema : Setembre 2022
Fermentació: 30 dies
Envelliment: 6 mesos en acer inoxidable
ML (Fermentació malolàctica): No
Composició: Viognier, Giró Ros, Premsal i Sauvignon
Alcohol: 13.5%
Acidesa Total: 5g/L
Vinificació
Fermentació del most a baixa temperatura per preservar tota la riquesa aromàtica.
Maduració sobre mares durant 4 mesos.
Servei i Mariatge
Servir entre
5 y 8ºC
Ideal per acompanyar amb:
plats de diverses pastes, marisc i taula de formatges frescos i cremosos.
plats de diverses pastes, marisc i taula de formatges frescos i cremosos.
