Es Pujol de María 2004, tinto de Petra
d e P e t r a
La viña en donde se encuentran las cepas que dieron la uva para lograr este vino está en la zona de Es Pujol de María, una elevación en donde hay una climatología particular.
Para elaborarlo se eligieron las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. La vendimia se realizó a mano. Realizada la vinificación, se inició la crianza en el interior de barricas de roble, alcanzando un mínimo de siete meses. Tuvo un cierto reposo en botella. Hay activos taninos en este vino, el cual muestra un tono rojo cubierto, con ciertas notas lilas. Se nota fruta roja madura en nariz, con notas de vainilla. Tiene carácter en boca, en donde aparecen recuerdos tostados.
Servir con carnes rojas.
* El Oscar Tobia Reserva 2004, es la apuesta personal del propietario de la bodega de su mismo nombre. Es un tinto en donde el Tempranillo está en franca mayoría. Maduró en barricas de roble francés y húngara, durante 21 meses. Reposó en botella.
