Es ist bedauerlich, traurig, herzzerreißend, die Landschaft des Pla de Mallorca an einem Tag im Juni 1994 zu betrachten, mit einer Dürre wie der aktuellen und einem Vitalitätsproblem wie dem, das unsere Landschaft uns bietet. Es ist viel trauriger, den Himmel über Mallorca aus einem Flugzeug zu beobachten.
Vergleichen Sie die Rottöne unserer Weine
Nach den Auswirkungen der seltenen Brände in Andraitx und s’Arracó, die Auswirkungen eines trockenen, trockenen und trockenen Frühlings.
Tristes Spektakel!
Sie denken nicht einmal an die Umhüllung der grünen Spitzen unserer Weinberge, die geplündert wurden, weil es profitabler ist, als Steinmetz oder Steinbildhauer zu arbeiten, als den Wein anzubauen und auf eine ungewisse, unsichere und oft schlecht bezahlte Ernte zu warten.
Wenn wir die Handlungsweise unserer Verwaltung und das Programm unserer Regierung hinzuzählen: Subventionen für die Plünderung von Weinbergen und eine weitere Subvention für die Wiederbepflanzung.
No és estrany si a n’es Pla de Mallorca, fa pena mirar-lo i si de cada dia queda manco gent que vulgui fer feina a foravila.
Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass wir zu Beginn des Jahrhunderts, als 85€ unseres Landes dem Wein gewidmet waren, immer noch „ses vinyes“, „Sa Vinya Gran“, „Sa Vinyassa“, „Sa Vinyota“, „Sa Vinya de l’Avi“, etc. in unserem Besitz haben. Jedes Dorf hatte seine eigenen Fässer, jedes Haus seinen eigenen Weinkeller und die Straßen nach Porto Colom waren von Wagenkolonnen, Wagenladungen und Booten mit mallorquinischem Wein, der für den Export bestimmt war, besetzt.
Aber als ich zum Weinberg zurückkam, waren alle Weine weg…
Sa imposa ist ein neues amerikanisches Gewächs und in ein paar Jahren ist Mallorca wieder voll von gesunden, grünen und kräftigen Weinen. Im Jahr 1920 hat jedes Haus seinen eigenen Weinkeller und seine eigene Kellerei, die Genossenschaften und Gruppierungen sind vorgeschrieben, und der mallorquinische Wein ist in der ganzen Welt berühmt.
Mallorca verdetja com a Turquesa del Mediterrani.
Die Trockenheit der letzten Jahre, das schlechte Management unserer Gouverneure, der touristische „Boom“, der internationale Markt, haben dazu geführt, dass unsere Weine seit 1965 verschwunden sind, unsere Genossenschaften sind ebenfalls verschwunden und wir sind da angekommen, wo wir jetzt sind.
Es ist ein großartiges Phänomen des Segeln. Ein nie erträumtes Wunder: eine Wahrheit, die sich Ihnen aufdrängt
Angesichts eines solch traurigen Schauspiels, angesichts einer Krise, die erwartet wurde und die gewiss nicht ausgeblieben ist, hat eine Gruppe mutiger Menschen, eine Gruppe authentischer Mallorquiner, zum Schlag ausgeholt und gesagt: Genug ist genug!
Sie haben ihre Augen geschlossen und schreien: Genug ist genug!
Eine Gruppe von Träumern von Phantasien, die gezeigt haben, dass Träume keine Phantasien sind und dass Phantasie kein Traum ist.
In dieser Galerie der „Estampes foravileres“ sehen Sie diese verträumten Gestalten, diese tapferen Mallorquiner, die angesichts so vieler Widerstände wussten, wie man sich stark mallorquinisch fühlt und mit starker Stimme sagten: Genug ist genug!
Heute beginnen wir diese Galerie ohne Bevorzugung oder Ehrerbietung mit einem Nonverb und einer Hommage an die Stadt Petra, die einen bekannten Namen trägt: „Ca’n Mec“. Drei Generationen machen handwerklichen Wein mit einem Kiefernzweig, der unter der Tür eines Hauses in der Nähe der Kirche steckt.
Drei Generationen an der Spitze eines wenig bekannten Unternehmens für die Vermarktung von Wein, der nach traditioneller, familiärer und handwerklicher Art hergestellt wird. Sa padrina, die geil wie ein Hase ist, empfängt uns als zweites in dem dunklen Korral dieses armen und schmutzigen Hauses.
Das Ehepaar Galmés-Ferrer, das Wein misst und Kunden bedient. Und ein Brigantellot mit den Füßen auf dem Boden und dem Kopf über den Schultern, höflich, aufmerksam und kommunikativ, der der Protagonist dieses Berichts ist, Arnau Galmés Ferrer.
Arnau, wurde am 25. Juli 1969 in Petra geboren. Diplom in Frischwaren mit einem spezialisierten Techniker in Ethnologie und Weinbau, zunächst in Requena (Valencia) und dann in Tarragna (Katalonien).
Von vorne mit diesem Schriftsteller, dass ich bin und mit n’Arnau, ein intelligenter, gebildeter und fähiger Mann, um ein Fortsetzer zu werden, fühlen und würdig von „Ca’n Mec“. Wir sind uns jedoch sehr wohl bewusst, dass wir vor einer brüsken Front stehen, die in der Lage ist, Traum, Illusion und Fantasie zu kombinieren, um heute einen sehr positiven Regen mit schnellem Wachstum und unmittelbaren Früchten für die Zukunft zu säen, die zur Gegenwart geworden ist.
Während wir die Xarradeta machen, schenkt die Patin ihr ein Glas Mistela, das sie wie eine 34-jährige Frau aussehen lässt.
Ihre Mutter kommt mit einer weiteren Flasche herein, um uns einen ranzigen, über 20 Jahre alten Wein probieren zu lassen, der nur durch das Einweichen singlot wird.
Per fer deu rals just, es seu pare mos serveix un tassonet de vi de missa,
